[h=3]Alles über Fische wissen[/h]
Die Edition Teubner gibt in unregelmäßigen Abständen große Bücher zu kulinarischen Themen heraus. Das waren in der Vergangenheit etwa Fleisch, Saucen, Pasteten oder Desserts. In diesen Bänden wird alles zu diesem Bereich ausführlich und umfassend behandelt. So ist es auch bei "Das große Buch vom Fisch". Auf mehr als 350 Seiten wird die ganze Welt der Speisefische vorgestellt....
