Ullis Gulaschsuppe

Ulli für Dein Gulaschrezept. So ähnlich läuft das bei mir auch ab.
Ich verzichte bloss, genau wie Mucki geschrieben hat, auf Fertigprodukte wie Maggi-Brühe oder ähnliches.:( Das Zeug enthält meist jede Menge Geschmacksverstärker und sowas hast Du nicht nötig wenn man mit vernünftigen Produkten arbeitet.

Kleiner Tip natürlich auch von mir.:;)

Meine Gulaschwürfel gebe ich vor dem Braten immer in eine Schüssel und gebe Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einen kräftigen Klecks Senf (am Besten den BautznerLC:)) dazu. Das Ganze wird dann schön durchmischt und dann erst scharf angebraten. Der Senf gibt beim Anbraten immer noch ein besonderes Aroma ab. Probier mal.