Hei
Normalesweise nehm ich Bauchlappen auch. Allerdings, wenn die voll mit Wuermer sind und das kommt bei einigen Fischarten sehr haeufig vor (z.B Lumb, oder auch Standortdorsch), dann gehen die Bauchlappen auch in den Abfall.
LG Mark
Filet-Schmuggel-Logg 2018
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