Trick bein Einfrieren von Fisch

Mit unerlaubten Zusätzen erhöhen Hersteller systematisch das Gewicht von Tiefkühlfisch. Bei Pangasiusfilets ist das bekannt, doch die Masche breitet sich offenbar auch auf andere Meerestiere aus....

[h=3]Jeder fünfte Fisch betroffen[/h] [h=3]Mit diesem Trick wird das Gewicht von Tiefkühlfisch manipuliert[/h]

Hier noch 2 links...

[h=3]Prüfer sollen verwässerten Fisch enttarnen[/h]

[h=3]Wie Verbraucher beim Tiefkühlfisch geblendet werden[/h]