Hornhecht: Filetiert und gebraten!

Mantafahrer

[h=2]Hornhecht: Filetiert und gebraten![/h] Super lecker und schnell gemacht. Filetierter Hornecht mit Dips. Und so geht´s!

Gast 4567

danke fürs einstellen!

hornfisch ist ja wirklich oberlecker. bisher war ich immer der "grätenpuhler" und war oft kurz vor der verzweiflung. nun werde ich es so versuchen. schade ist nur, dass nur das rückenfilet auf diese art und weise verwendbar ist.

bernd

Mantafahrer

Man kann den Rest auch fein durch den Fleischwolf schicken und zu Fischfrikadellen verarbeiten...

Gast 4567

ja, ein sehr guter gedanke...

bernd

Hornhecht: Filetiert und gebraten!

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