[h=2]Neuseeländische Spezialität Whitebait
Das Fischbrötchen der Maori[/h]
Was dem Kieler seine Sprotte, sind dem Neuseeländer kleine, durchsichtige Fischlarven, die in der Pfanne kross gebraten werden: Whitebait. Die besten gibt es bei Tony und Moana Kerr am Waita River....