Habe ich gestern beim Shoppen gefunden. Gefriergetrocknete Dorschfilets. Mit dem Wasserentzug fast unendlich haltbar. Einfach in Wasser einlegen und dann zu Gulasch - Dorschgulasch - verarbeiten. Soll wie frisch zubereitet schmecken ...
Ich werde berichten ... dazu gibt es Reis und eine leichte Sahnesoße!