Die Gründe für diesen Negativtrend sind aktuell unbekannt. Auch Ansätze dafür, was genau sich ändern muss, damit wieder mehr Fisch auf deutschen Tellern landet und der Fischkonsum steigt, sind aktuell nicht vorhanden.
Um diese Fragen zu beantworten hat das Norwegian Seafood Council, die Exportförderorganisation aus Norwegen, eine umfangreiche Studie in Auftrag gegeben......
23.12.2014 Neue Seafood-Studie gibt Aufschluss über Fischkonsum in Deutschland
