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Aalrauch-Matjes-Stulle gewinnt Fischbrötchen-Wettbewerb

  • Mantafahrer
  • 16. April 2014 um 11:42

  • Mantafahrer
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    • 16. April 2014 um 11:42
    • #1

    16.04.2014 Aalrauch-Matjes-Stulle gewinnt Fischbrötchen-Wettbewerb


    Beim diesjährigen "Fischbrötchen-Kreativwettbewerb", ausgeschrieben von der Ostsee-Holstein-Tourismus, hat kein klassisches Brötchen gewonnen, sondern eine Matjes-Stulle. Ein Team aus Eckernförde um den Fischhändler Bernd Kruse überzeugte die Jury mit ihrer Aalrauch-Matjes-Stulle......

    Was kann man tun?

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    • 16. April 2014 um 15:23
    • #2

    Ist bestimmt lecker. :)

    ....aber vielleicht kann mich ja mal jemand aufklären was "Aalrauch" ist?

    Gruss
    smolt

  • nichtmehrdabei
    Gast
    • 16. April 2014 um 15:50
    • #3

    Schaust Du hier: http://www.red-arrow-deutschland.de/service/raeucherlexikon/aalrauch


    Med vennlig hilsen :wave:
    Heiner

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    • 16. April 2014 um 21:14
    • #4

    Aha...danke für die Aufklärung. :baby:
    "Aalrauch" - schönes altes deutsches Wort und seine Herleitung leuchtet ein.


    ....werde jetzt erstmal ein selbstgeräuchertes Stück "Aalrauch-Lachs" essen. #zwinker2*

    Gruss
    smolt

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