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  1. Norwegen Angelfreunde, Freunde geben Auskunft
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Whisk(e)y

  • Isfugl
  • 16. Dezember 2008 um 22:59

Magdeburger Angeltage am 07.11. - 08.11.2026 wir sind dabei in Halle 1

Hier könnt ihr darüber diskutieren. Klick

 Der Hamburger Stammtisch ist am  21.11 2026 ca. 17:00

Wappen-Hamburg Wappen-Hamburg

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  • faenger
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    • 28. Dezember 2008 um 18:40
    • #111
    Zitat von StefmanHH

    ich hatte gestern auch ein "tasting" :biglaugh: !

    wusste gar nicht, dass ballentines auf jim beam so ´ne kopfschmerzen bereiten kann :rolleyes: !

    ...oder sollte man einfach danach nicht noch bis sechs auf´n kiez :ablach: ?

    ich bin für heute auf jeden fall offiziell "krank" :p!

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    Tscha, so watt kümmt von so watt ;), kannst nix gegen moken(jedenfalls nicht hinterher...):ablach:. Gute Besserung:biglaugh:.
    Gruss Andreas

  • nordfisker1.jpg

  • Andreas Michael
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    • 28. Dezember 2008 um 18:40
    • #112

    Ja ja Stefan das haste was falsch verstanden "Tasting" hat nichts mit runterkippen zu tun:D:D

    Jetzt weisste wenigstens durcheinander und runterkippen "bringt offizielle Krankschreibung" und eine menge Kopfaua:wave::ablach::ablach::ablach:

    mfg

    Andreas

  • StefmanHH
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    • 28. Dezember 2008 um 18:49
    • #113

    ich schieb die schuld einfach auf unzählige pils und den billigen vodka :biglaugh: !

    das kann nicht am whisky gelegen haben,
    dass ich heute so´n helm auf hab :rolleyes: !?

    aber so langsam kann ich auch schon wieder alleine laufen :ablach: !
    kann also gar nicht so schlimm gewesen sein...

    mfg Stefan hai14.gif

    Kolle Foit un een Noordenwind, givt een kruusen Büddel un nen lüdden Pint!
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  • faenger
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    • 28. Dezember 2008 um 19:27
    • #114
    Zitat von StefmanHH

    ich schieb die schuld einfach auf unzählige pils und den billigen vodka :biglaugh: !

    das kann nicht am whisky gelegen haben,
    dass ich heute so´n helm auf hab :rolleyes: !?

    aber so langsam kann ich auch schon wieder alleine laufen :ablach: !
    kann also gar nicht so schlimm gewesen sein...

    Alles anzeigen





    Mit Single Malt wär das auch nicht passiert;), ok am nächsten Tag hättest du noch einen gewissen Level :rolleyes:,aber das wärs dann auch schon. Kopfweh:eek:-kenn ich nicht und andere Nebenwirkungen sind mir auch nicht bekannt.

    Gruss Andreas

  • Isfugl
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    • 28. Dezember 2008 um 19:43
    • #115
    Zitat von faenger

    Drum merke: erst die relativ Weichen vom Festland ;), dann die kräftigen von den Inseln...

    Generell würde ich das so auch unterschreiben, aber Vorsicht! Keine Regel ohne Ausnahmen :cool:!

    Solltet ihr auf einer Flasche Scotch Whisky, egal welcher Region sie entstammt - PEAT, PEATED oder sogar
    HEAVY PEATED
    - lesen, dann habt ihr einen rauchig-torfigen Whisky vor euch!
    Peated bedeutet Getorft!

    Und so einen kann man fast überall finden.

    Ardmore als rauchigen Highland Malt hast Du hier selbst schon mal genannt.

    In diese Region fallen u.a. noch folgende ebenfalls rauchigen oder sogar stark rauchigen Whiskys:

    Glenfiddich Caoran Reserve
    Benromach Peat Smoke
    Benriach hat mit der Fumosus-Reihe gleich mehrere am Start

    Selbst die Region Campbeltown hat einen rauchigen im Angebot, den

    Longrow aus dem Hause Springbank, gibt es in mehreren Jahrgängen und Abfüllungen, alle sind rauchig.

    Sogar auf einen rauchigen "Iren" kann man treffen, den
    Connemara

    Hier zwei Campbeltown Vertreter aus dem Hause Springbank.
    Der Longrow C.V. ist wie gesagt ein rauchig-torfiger Single Malt und da steht z.B. nichts von auf dem Etikett vorn drauf. Erstaunt mich jetzt selbst etwas.

    Wenn ich morgen wieder zu Hause bin, muss ich mal schauen ob es wenigstens auf der Rückseite aufgeführt ist.

    Bilder

    • Campbeltown-Springbank.JPG
      • 299,89 kB
      • 1.600 × 1.200

    Isfugl [SIGPIC][/SIGPIC]

  • faenger
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    3. April 1967 (59)
    • 28. Dezember 2008 um 19:59
    • #116

    [quote='Isfugl','http://umzug.norwegen-angelfreunde.de/forum/index.ph…32266#post32266']Generell würde ich das so auch unterschreiben, aber Vorsicht! Keine Regel ohne Ausnahmen :cool:!


    Wo er Recht hat ,da hat er Recht. :baby:

    Gruss Andreas

  • athol
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    • 30. Dezember 2008 um 16:22
    • #117

    [quote='athol','http://umzug.norwegen-angelfreunde.de/forum/index.ph…32024#post32024']Hallo,

    es gibt ja den Threat "Was kommt denn zum Fest auf den Teller"

    Wie währs mal mit "Was kam den zum Fest ins Glas":rolleyes:
    Ich mach mal den Anfang.
    Am 1. Feiertag gab es einen Balvenie Double Wood 12 Jahre,
    und heute einen Bowmore 12 Jahre.
    Also nichts aussergewöhnliches aber trotzdem gut.

    Hallo,

    ich hab den Beitrag mal wieder hochgeholt.
    Bis jetzt haben wir nur die 2 Whiskys von mir und den Talisker 10 yo. von Faenger:confused: Keiner da der sich einen guten Tropfen über die Feiertage gegönnt hat?
    Isfugl ist entschuldigt, der hatte Dienst:rolleyes:.
    Also kommt schon, das ist bestimmt interessant wie die Geschmäcker sich unterscheiden.

    Gruß Thomas


  • Karstein
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    • 30. Dezember 2008 um 16:56
    • #118

    Ich hab ´nen feinen 12er Bunnahabhain und einen noch feineren 16er Lagavulin geschenkt bekommen, getrunken hatten Dad und ich Heiligabend jeder 8cl vom 18er Caol Ila. :)

    Kleiner Ausflug für euch Genießer, ich habe es gestern schon in einem anderen Forum reingestellt ;) :

    Exkursion zu "Slyrs"



    Es gibt Dinge im Leben eines Mannes, einer Frau und der Flugangler-Gemeinde, mit denen es locker ohne diese gehen würde, ohne die aber das gewisse I-Tüpfelchen am vollen Genuss fehlt.

    Ob nun nach erfolgreicher Landung des Großsalmoniden mit zittrigen Händen oder nach einem hart durchgefischten Schneidertag mit schmerzenden Knochen - nichts schätzt so Mancher unter uns in diesen stillen Momenten mehr als ein kleinfeines Glas des "Lebenswassers" Single Malt Whisky. Gerade die Malts der schottischen Inseln Skye, Islay und Orkneys haben es meiner Familie sehr angetan (plus dem Macallan und Glenmorangie von der Hauptinsel).

    Es begab sich vor zwei Jahren, dass ich auf Bayern 3 eine Reportage über Deutschlands erste und bislang einzige Single Malt Whisky Destillerie Deutschlands gesehen hatte, welche im malerischen Ort Schliersee in Oberbayern angesiedelt ist. Da wir seit vielen Jahren zum Skifahren und Snowboarden im Nachbarort Bayrischzell zu Gast waren, kennen wir die Gegend sehr gut - und natürlich stand schon während der Sendung für uns fest: die Destillerie muss so bald wie möglich besichtigt werden! Mit der Buchung unseres diesjährigen Österreich-Urlaubes planten wir als Urlaubsstart deshalb gleich zwei extra Übernachtungen in Bayrischzell ein.

    Ende August: wir erreichen bei Traumwetter die Alpen, blauer Himmel und 30 Grad bereiten uns Kaiserwetter inmitten der traumhaften Bergkulisse. Nach deftigem Frühstück fahren wir am nächsten Morgen die wenigen Kilometer zum Ort Schliersee, dessen Name vom angrenzenden See stammt (hier darf übrigens auch auf Seeforelle, Renke, Hecht & Co. geangelt werden.

    Die Destillerie "Slyrs" (altdeutsch für den Ort Schliersee) findet sich - von Bayrischzell kommend - gleich nach dem Ortseingang auf der rechten Seite.Sie strahlt im frischen Glanz eines Neubaus:



    Durch den Eingang erreichen wir den Verkaufsraum:



    Doch zunächst wollen wir eine Besichtigungsrunde drehen, also an der Kasse die Eintrittskarten gelöst. Der Rundgang startet mit einem Kurzfilm über die Entstehung der Destillerie, einer Tochter der bekannten Spirituosenherstellung Lantenhammer. Anschließend geht es durch die einzelnen Produktionsabteilungen:



    Die Malz-Herstellung wird anhand von Proben erklärt:



    Die Nase kann zwecks Geruchsprobe in Probegläser von Vor-, Mittel- und Nachlauf gesteckt werden:



    Beeindruckend ist die Lagerhalle mit den schweren Eichenfässern:



    Alleine der "Anteil der Engel" würde schon tausende von Genießer glücklich machen:



    Nach soviel Fortbildung darf verkostet werden, der Verkostungsraum mit herrlichem Blick auf die Berge:



    Jeder Teilnehmer erhält ein stilvolles Probiertablett:



    Der Geschmack des Slyrs läßt sich nicht mit den schottischen Destillaten vergleichen - er hat eine andere, freche Note. Das liegt sicherlich auch daran, dass es bislang erst eine dreijährige Abfüllung gibt, da die Destillerie noch jung ist.

    Und - klar, dass nach Beendigung der Rundtour eifrig Souvenirs gekauft werden :grin: :



    Nach soviel Kultur ist ein ebenso genussvoller Ausklang im Biergarten am Schliersee zu empfehlen, bei einer Maß Bier und einer Hax´n:



    Ein Feeling wie in Italien am Lago Maggiore:



    Fazit: jedem, der ein Freund des Single Malt Whisky ist, können wir einen Abstecher zu "Slyrs" nur wärmstens ans Herz legen! Es war ein wunderschöner Ausflugstag, der als Urlaubsauftakt perfekt geeignet war. Schließlich ist der Weg nach Schottland doch ein wenig weiter, Deutschland dafür um eine kleine Attraktion reicher.

    Weitere Infos unter: http://www.slyrs.de

    Viele Grüße

    Karsten

  • Karstein
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    • 30. Dezember 2008 um 17:19
    • #119

    PS @ Isfugl: die komplette "Classic Malt" Reihe inklusive Halterung ist auch noch so ein Wunschtraum in meinem Hause. Einzeln haben wir die jeweiligen Flaschen schon unzählige Male verkostet, aber das komplette Set hat wirklich Stil. :baby:

    Hmmm, ein Vertreter steht ja noch voll hier... Ich könnte ja mal schnell dazu sammeln, zumal der Rest ohne Probleme bei uns hier in Berlin zu bekommen ist:

    http://www.big-market.de/

    (Falls Du noch einen 1926er Macallan suchst :biglaugh: )

  • athol
    kennt sich aus.
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    • 30. Dezember 2008 um 17:28
    • #120

    :Danke: Karstein,

    klasse Beitrag.
    Den 18er Caol Ila hätte sich sicher auch so manch anderer gewünscht.
    Wobei wir schon beim Thema "Anteil der Engel" sind,
    bin ja gespannt wieviel da von meinen Fassanteilen bei Bruichladdich schon verflogen sind:o.
    Ist schon interessant wo Whisk(e)ys teilweise herkommen, also nicht nur Schottland, Irland, Kanada, America und usw.
    Auch aus Indien, Frankreich, Schweden, Neuseeland.........., nicht zu vergessen Japan.
    Und du hast mir mit dem Beitrag auch geholfen die Brennerei in Deutschland zu finden die mir seit ein paar Wochen ständig ein Freund aus der Schweiz ans Herz bringen will. Der wußte bloß den Namen nicht mehr.
    Ist zwar nicht ganz so mein "Gebiet" aber danke.


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