Die Menschheit konsumiert mehr als doppelt so viel Fisch, wie es für die Ökosysteme der Weltmeere tragbar wäre.
Nach einer Untersuchung spanischer und italienischer Wissenschaftler wäre es für das ökologische Gleichgewicht der Meere unbedenklich, wenn die Menschen im Durchschnitt bis zu 7 Kilogramm Seefisch pro Kopf im Jahr verbrauchten. In Wirklichkeit betrage der Konsum jedoch etwa 15 Kilogramm, heißt es in der im US-Fachjournal "PLoS ONE" (online) veröffentlichten Studie. Hier steht mehr:
Fisch-Konsum: Ökosysteme der Weltmeere gefährdet | Frankfurter Rundschau - Wissen & Bildung