Das Amt für Industrie und Handel in der Provinz Zhejiang führte eine Überprüfung von Haifischflossensuppe, einem beliebten Gericht, das oft bei luxuriösen Banketten serviert wird, durch. Im Zuge der Untersuchung fand man heraus, dass viele Restaurants künstliche Haifischflossen, die aus Speisegelatine und Algengummi hergestellt werden, servieren. Restaurants kaufen die "Haifischflossen" zu einem niedrigen Preis ein, aber in Hotels und Restaurants werden sie für bis zu 1000 Yuan (123 Euro) pro Schüssel verkauft.........
Haifischflossensuppe eine potenziell gefährliche Delikatesse
Wundern würd' mich nix.
