Was gibt es heute?

Zitat von Dieter44

Wir müssen noch einen Monat warten. . Ich mag's aber auch wärmer draußen.....................

Was ich übrigens überhaupt nicht runter kriege: Milchreis mit Zimt und Zucker. Das gabs bei uns "immer" Sonnabends. Kostete eben kaum was. Meine Mutter hat das später aber immer bestritten#zwinker2*.

Und nur solches Wetter wünsche ich euch!!!!

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Moin Moin Und DANKE für die Fotos Dieter.

Bild 2 das würd wohl meine lieblings Angelstelle am Meer ( Die Spitze im Meer ) hab heute gebastelt Gummifische zum fischen auf Mefo und auf Platte o. mit der Posen-Montage auf Mefo. Morgen nach Dienst schluß noch einige Würfe mit den Ruten machen die mit sollen. und welche ,daß mach ich ganz entspannt an der Havel. Mann ich freu mich auf das Haus und auf eine schöne Zeit, wo mann auch noch Freunde trift.

Danke und LG an Uschi die Barschfamilie

Hallo Barschandy,
bei der Betrachtung Deiner Spieße muß ich aufpassen nicht in den Bildschirm zu springen! Das mit der Leber kenne ich so nicht. Ist das Rinder- oder Schweineleber?

Gruß hbt.

Zitat von Heilbuttteacher

Hallo Barschandy,
bei der Betrachtung Deiner Spieße muß ich aufpassen nicht in den Bildschirm zu springen! Das mit der Leber kenne ich so nicht. Ist das Rinder- oder Schweineleber?

Gruß hbt.

Moin Moin,

Zu erst habe ich die Spieße in einem Weizenbierglas eihgeweicht , damit sich das Fleisch besser lösen läst.
Die Pfanne mir speck erhitzt= tierisches Fett= Geschmack.

Zutaten:

-Rindergulasch
-Rinderleber ( Schweinleber geht auch)
-Schweinekamm oder auch Kassker nur für die Pfanne und nicht Grill
-Schinkenspeck
-Paprika
-Zwiebeln
-Gewürzgurken

Wichtig die Leber immer zwischen Paprika und Zwiebel und nachher salzen ( nach dem Anbraten) und im Rohr mit Umluft Garziehen .
Damit das Fleisch nicht Trocken würd.

Gruß Any

Zitat von Metzschliper

Hi, das ist supi
endlich mag mal einer was nicht....
Hatten wir wohl noch nicht so
Ups, fast vergessen, die Schwiegermutter mag es auch

Hi Marian,
ich mag sie auch, neee nicht die Schwiegermutter - aber die Sülze......und überall wird sie ja regional anders gemacht

Bei uns gab es heute auch ein Gericht, was einige nicht so mögen, besonders Toni glaub ich....

Tote Oma mit Kartoffelstampf und Sauerkraut

und dann hab ich ja am Donnerstag noch meinen neu gebauten Grill eingeweiht

Das gespritzte und 2 Tage eingelegte Lamm wird eingepackt

dann gut durchgegart

und schliesslich alles verzehrt.

Und heut Abend geh ich noch zum Osterfeuer und werd mir dort ein Schaschlyk vom Grill schmecken lassen......

PS. Ich hab hier noch irgendwas von Messerschärfer gelesen, kann mich jemand bitte aufklären, ich such auch noch nen Neuen....

Viel bescheidener.

@Lutz...stimmt, ich war derjenige, der tote Oma nicht mag, das ist einfach nur Schweinerei...#zwinker2*
...dafür mag ich deinen neuen Grill...aber Lamm mag ich auch nicht...verdammt, was ist bloß los mit mir???#lol#...

aber dafür mag ich Schaschlik vom Grill, und die gibts morgen u.a. beim Ostergrillen bei den Schwiegereltern.
Steaks sind auch schon mariniert.

Ach ja, heute gabs bei uns Gebratenes Dorschfilet mit dem Restkatopü von gestern...ohne Foto weil zu schnell vertilgt...LC:)

Die letzten Pollackfilets aus 2013 in dezenter Limetten-Chili-Buttersauce mit Eisbergsalat & Blutampfer an Himbeeressig... GEIL!!!

Geil aber nur mit Foto mein Freund

Zitat von Nord63

Viel bescheidener.

Obwohl ich wirklich satt bin, aber bei solchen Bildern könnt' ich schon wieder in den Bildschirm beißen!!!

Zitat von Barschandy

Geil aber nur mit Foto mein Freund

Tja, mein lieber Freund, Du machst mir wieder Kopfschmerzen, würde ich gerne machen, aaaber da jiebet ein Problem! Ich habe sooo laaannge Zeit auf Kriegsfuß mit Computer gestanden, daß mir heute gewisse Techniken vollkommen fremd sind, und ich erstmal Nachsitzen muß, um mir diese Praktiken anzueigenen. So ist das eben im Leben, wenn de' manche Sachen nicht ernst nimmst, muste nur genug Zeit haben!

Gruß hbt.