Was gibt es heute?

Zitat von Hoddel

Torsten, du bist gemein, jetzt rasen die Hühner im Rollstuhl bei dir durch den Garten.

Hoddel

Na wer wird denn gleich wegen 'ner Keule das ganze Tier schlachten?
Aber bei den heutigen Preisen im Pfegedienst habe ich doch lieber kurzen Prozess gemacht!
Der Rest vom Federvieh liegt in der Truhe! :cool:

Med vennlig hilsen fra Bobitz
Torsten

Så, når er alt ferdi!

Kannst du auch deinen "mop" verraten?
Denn meiner ist nicht so... der ok, aber mehr auch nicht. Honig, BBQ Sauce und Chillie ist doch nicht alles.

Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich die Beine fertig mariniert gekauft habe. In der Woche fehlt mir einfach die Zeit, alles selbst zu machen.
Büschen bepinselt habe ich sie aber doch noch, mit ner Mischung aus BBQ-Soße und Bockbier.

Gruß Torsten

Ja gut, die bereits gewürzten sind auch nicht schlecht... nur der letzte Schliff sollte schon interessant-lecker sein Und genau das fehlt mir auf meinem Geflügel.

Ich habe vor paar Tagen mal dieses Rezept ausprobiert. War echt legger!

Cupcake Chicken.pdf

Wie geil ist das denn!? Das kenn' ich gar nicht... weder gesehen noch gehört.

Und das kommt sogar von Myron Mixon, der alte BBQ Champ hat schon einiges auf Lager

Hört sich lecker an, das muss ich wirklich nachbauen. Nur mit Bilder-Machen muss ich mich jedes mal überwinden*rolleyes*

Zum Moppen hat einer hier sogar Löwenzahn- und Kirschsirup vorgeschlagen: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/…chicken.169326/
Klingt interessant, aber finde mal Löwenzahnsirup

Im Netz gibt es genug davon. Aber hier in der Provinz muss ich bestimmt wieder in so 'nen Bio-Laden! Gleich ist hier Mittagspause und danach bin ich schlauer. :cool:
Sollte ich welchen bekommen, wird das am Wochenende gleich mal probiert. Kirschsirup/-saft habe ich dank Normens reicher Ernte ja genügend.
Wenn du dem Link in der PDF-Datei folgst, gibt es noch so manche interessante Idee zu entdecken

Gruß Torsten

So, ich war erfolgreich!

Nun kann der Versuch am Wochenende starten.

Ha! Nicht schlecht... wer suchet - der findet!
Bin gespannt, ob man was blümiges im Geschmack findet.