Wittling ist in der Küche ein Gaumenschmaus!!!LC:)
Die Großen Wittlinge sind fieletiert und in Butter gebraten vorzüglich.
Die kleineren sind geräuchert ebenfalls 1A!!!
Besonderer Tipp: Wittlingssalat. Filets werden roh in kleine Würfel geschnitten und mit Salz und Pfeffer in Essig und Öl mit Zwiebeln und Gurken angerichtet.LC:)LC:)LC:)
