Aschermittwoch: Meeresfrüchte sind als Fastenspeise in Verruf geraten, weil die Ozeane fast leergefischt sind. Doch es gibt Alternativen.
Saibling statt Scholle
Das Team wünscht
allen Lesern hier:
Teamet ønsker alle lesere her:
Frohe Pfingsten / Glad pinse
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Ja als das vor Jahren mit den Pangasius filets zum Trend wurde kam mir das gleich irgendwie bekannt vor .Da ich seit über zehn Jahren begeisteter Aquarianer bin und mich zeitweise sehr intensiv diesem Hobby widmete gab mir ein kurzer Blick in meine Bücher Aufschluss. Bei dem sich auf lat. so vornehm klingendem Filet handelt es sich um den als Jungfisch allseits beliebten Minihai/Haiwels (Pangasius hypophthalmus Länge bis 1,0m) bzw.Schwarzflossen-Haiwels(Pangasius pangasius Länge bis 1,3m) der bis er zu groß (ca 40cm)wurde auch in meinem Becken schwamm.
ich ess die nicht glaube im übrigen auch nicht etwas zu verpassen
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